Unsere Mission

Eine nachhaltige Zukunft aufbauen — ein Ablaufdatum nach dem anderen

Gemeinsam können wir die Welt verändern

Bei MHD App haben wir uns zum Ziel gesetzt, Lebensmittelverschwendung deutlich zu reduzieren – indem wir Betrieben in Hotellerie, Gastronomie und Handel ein einfaches Werkzeug geben, mit dem sie Mindesthaltbarkeitsdaten zuverlässig im Blick behalten.

Das Problem, das wir lösen

Jedes Jahr wird etwa ein Drittel aller für den menschlichen Verzehr produzierten Lebensmittel weltweit verschwendet – rund 1,3 Milliarden Tonnen, die nie einen Teller erreichen. Ein erheblicher Teil davon entsteht in Betrieben, weil Produkte ablaufen, bevor sie verwendet werden.

Diese Verschwendung hat enorme umweltbezogene, wirtschaftliche und soziale Kosten:

Lebensmittelverschwendung ist für 8-10% der globalen Treibhausgasemissionen verantwortlich
Die wirtschaftlichen Kosten der Lebensmittelverschwendung belaufen sich jährlich auf fast 1 Billion Dollar
Während Millionen von Tonnen Lebensmittel weggeworfen werden, leiden weltweit fast 828 Millionen Menschen unter Hunger
Verschwendete Lebensmittel verbrauchen ein Viertel des gesamten in der Landwirtschaft verwendeten Wassers und benötigen eine Landfläche von der Größe Chinas

Quellen: FAO, „Global Food Losses and Food Waste“ (2011); UNEP Food Waste Index Report 2024; FAO/IFAD/UNICEF/WFP/WHO, „The State of Food Security and Nutrition in the World“ (2022).

Unsere Lösung

MHD App hilft Betrieben dabei, die Mindesthaltbarkeitsdaten ihrer Produkte zu verfolgen, rechtzeitig zu reagieren und fundierte Entscheidungen über Einkauf und Verbrauch zu treffen.

Unsere Plattform bietet:

Benachrichtigungen, die Sie warnen, bevor Produkte ablaufen
Übersichtliche Verwaltung Ihrer Produkte nach Kategorien und Arbeitsbereichen
Barcode-Scanner, der Produktdaten automatisch übernimmt
Auswertungen zu vermiedener Verschwendung und eingespartem Warenwert

Unsere Vision

Wir stellen uns eine Welt vor, in der Lebensmittelverschwendung minimiert und Ressourcen effizient genutzt werden. Indem wir Betrieben helfen, ihre Produkte und deren Haltbarkeit zuverlässig im Blick zu behalten, streben wir an:

Einen Beitrag zum UN-Ziel zu leisten, die Lebensmittelverschwendung bis 2030 zu halbieren (SDG 12.3)
Den CO2-Fußabdruck im Zusammenhang mit Lebensmittelproduktion und -verschwendung zu verringern
Bewusstere Konsumgewohnheiten weltweit zu fördern
Betrieben zu helfen, weniger Ware abschreiben zu müssen

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck reduzieren

Durch die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung verringern wir direkt die Treibhausgasemissionen, die mit Lebensmittelproduktion, -transport und -entsorgung verbunden sind.

Wasser sparen

Die Lebensmittelproduktion erfordert enorme Wassermengen. Durch die Reduzierung von Verschwendung helfen wir, diese wertvolle Ressource zu schonen und Wasserökosysteme zu schützen.

Energie sparen

Die Energie, die für die Produktion, den Transport, die Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln verwendet wird, die letztendlich verschwendet werden, trägt erheblich zum globalen Energieverbrauch bei.